Макарони със сьомга в сос от пресни подправки

МАКАРОНИ СЪС СОС ОТ ПРЕСНИ ПОДПРАВКИ И МАСЛИНИ

Бързо и вкусно ястие, подходящо за всеки повод.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

160 гр. пресен босилек
110 гр. пресен магданоз
4 скилидки чесън
135 гр. прясно настърган кашкавал
250 мл. зехтин
145 гр. обезкостени черни маслини, едро нарязани
115 гр. пушена сьомга, нарязана на кубчета
1 суп.л. лимонов сок
малко сол и пипер
щипка индийско орехче
450 гр. макарони, сварени и оцедени

ПРИГОТВЯНЕ

В миксер смесете босилека, магданоза, чесъна и настъргания кашкавал и ги пасирайте леко.

 Затоплете сместа за 4-5 мнути, за да се съчетаят ароматите.
 Добавете равномерно зехтина.
 Добавете 400гр сварена паста в тиган и заедно със сместа разбъркайте за няколко минути.
 Объркайте добре пастата в соса.
 Прехвърлете я в голям тиган.
 Добавете маслините, пушената сьомга, лимоновия сок и сервирайте.
 Подправете на вкус със сол, пипер и индийско орехче.
 6 порции
 Добър Апетит!

Приблизителен хранителен анализ на 1 порция

– 680 калории
– 19 гр. белтъчини
– 48 гр. въглехидрати
– 48 гр.мазнини
– 18 мгр. холестерин
– 968 мгр. натрий

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.